Ben 40 gli espositori che animeranno, dall’8 al 9 giugno, il caratteristico borgo di Vallo di Nera in occasione dell’11^ edizione di Fior di Cacio, la rassegna dedicata alle produzioni lattiero casearie dell'Umbria e del Centro Italia. L'iniziativa, organizzata dall’Amministrazione comunale, è ormai divenuta una delle più importanti a livello regionale, tanto da essere sostenuta dalla Regione Umbra con il PSR - Piano di Sviluppo Rurale. << Anche quest'anno siamo riusciti a portare numerosi produttori - ha dichiarato il Sindaco Fausto DOMINICI -...