La manifestazione “Pane, Prosciutto & Fantasia” prende il via nel giugno del 2000 su iniziativa dell’Amministrazione comunale, questo come strumento di valorizzazione del prodotto “Principe” del territorio, il prosciutto IGP di Norcia. Preci, nella Valle Castoriana, è un’area naturale protetta facente parte del Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Ciò significa che la politica economica ed ambientale locale è finalizzata alla valorizzazione e alla promozione dei prodotti tipici, all’aumento del turismo diffuso e residenziale...