Giornata storica per Amatrice e tutti gli Amatriciani. Con la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del Regolamento 2020/395, la salsa “Amatriciana Tradizionale” ha ufficialmente ottenuto il riconoscimento di STG - Specialità Tradizionale Garantita. Un risultato importante, frutto di un percorso iniziato dal Comune di Amatrice nel 2003, con l’allora sindaco Antonio Fontanella, ripreso e poi portato avanti con grande determinazione nel 2016, dall’Associazione Produttori Salsa all’Amatriciana, che...
Amatrice (RI): Amm. Com. - la salsa "Amatriciana Tradizionale" è stata riconosciuta ufficialmente come prodotto STG - la soddisfazione del Sindaco Antonio FONTANELLA
