Dopo l’inaugurazione di venerdì pomeriggio (nella foto), già in molti hanno avuto occasione di scoprire e riscoprire una delle pietanze più ancestrali e controverse della storia culinaria italiana, riproposta in tante ricette e appuntamenti, della nuova kermesse firmata Epta Confcommercio, finanziato dal GAL Alta Umbria e in collaborazione con Confcommercio e CIA. Tre location per tre circuiti degustativi no-stop e gratuiti (con ritiro coupon presso Infopoint): Polpetteria, il macinato e tutte le sue declinazioni (taverna Sant’Ubaldo), Bollito misto...