La gastronomia insieme alla corretta alimentazione, le eccellenze dei prodotti della tavola nazionale e le patologie connesse alle abitudini alimentari. Queste alcune delle tematiche e delle materie che saranno affrontate dal Master in Scienze Gastronomiche e Patologie Alimentari, organizzato dall’Università "La Sapienza" di Roma, in collaborazione con la "Sabina Universitas". Il Master, le cui iscrizioni sono attualmente aperte e che prenderà il via a gennaio del 2011, ha la durata di un anno e illustra le più innovative frontiere della...