Delegazioni di professionisti provenienti da tutte le Regioni d’Italia arriveranno in Umbria per dare vita ad una sfida senza precedenti, con la 1^ edizione della Olimpiade del gastronomo delle carni, organizzata da Federcarni della Provincia di Perugia - Confcommercio, in collaborazione con la Federazione nazionale di categoria. La singolare competizione, articolata in più fasi, si svolgerà il prossimo 7 aprile, nell’ambito di Agriumbria, all’Umbriafiere di Bastia Umbra. La macchina organizzativa si è mossa però da tempo per consentire...