Tra i Monti della Laga, il prossimo week-end, torna la specialità gastronomica che ha reso famosa Amatrice nel mondo. E’ tutto pronto per la 48^ edizione della “Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana” (la degustazione, nelle due giornate, si svolgerà dalle ore 17.30 alle ore 21.00). Come sempre, a fare la differenza saranno le materie prime, tutte rigorosamente provenienti dai produttori locali, per un’amatriciana km 0; un modo per valorizzare le eccellenze della zona e contribuire a ridurre l'impatto sull'ambiente, grazie all’abbattimento...