Vallo di Nera, dal 18 al 19 giugno, tornerà ad ospitare la manifestazione “Fior di Cacio, profumi e sapori d’Umbria”. Nata con lo scopo di valorizzare il prodotto ed evidenziarlo come fattore di qualità del territorio della Valnerina, la manifestazione ha periodicità annuale ed è un appuntamento in cui i casari e i produttori di formaggio di tutta l’Umbria si ritrovano per esporre i loro prodotti in un contesto storico altamente qualificato. Tra artisti popolari e poeti a braccio, percorrendo le vie del centro storico, le cantine...