Inserita nell’ambito della rassegna “Suggestioni di Gusto”, nello scorso week-end si è svolta la terza tappa del “Gemellaggio di Gusto” che ha visto protagonisti, ancora una volta, i prodotti simbolo di Monteleone di Spoleto, il farro; di Gavelli, le patate; di Sant’Anatolia di Narco, la canapa; di Trevi, il sedano nero e l’olio; di Cannara la cipolla gialla e rossa, protagonisti di piatti creati per l’occasione. << Non si tratta, però, di sola gastronomia - ha dichiarato, nel corso della presentazione, l’antropologa...