E’ tutto pronto per la 20^ edizione della “Sagra del Fagiolo a Pisello, organizzata come sempre dall’Associazione Turistica Pro Loco, con la partecipazione dell’Amministrazione comunale e dell’Università Agraria, che si svolgerà domenica 28 ottobre. Nei pressi di Colle di Tora, per tradizione, si coltiva da oltre un secolo una varietà di fagiolo del tutto particolare. Bianco, tondo, dalla buccia pressoché inesistente e dalla consistenza pastosa, il “fagiolo a pisello” (phaseolus vulgaris, così viene chiamato...