Quella dell’8 dicembre, a Monteleone di Spoleto, sarà una giornata tutta dedicata alle degustazioni, dove è in pieno svolgimento la Mostra Mercato del Farro DOP, in programma fino a domenica 9 dicembre. Per scoprire i mille modi in cui il farro di Monteleone, unico DOP al mondo, può essere cucinato e gustato basta partecipare al Cooking Show (alle ore 12.00), a cura dell’Università dei Sapori di Perugia, dove la buona tavola e la buona cucina diventano spettacolo e dove le degustazioni sono accompagnate dalle presentazioni di Marilena BADOLATO,...