Riceviamo e pubblichiamo integralmente:
<< L'Italia ha una cultura enogastronomica universalmente riconosciuta dovuta alla straordinaria varietà di prodotti tipici che interessano aree territoriali ben delimitate. Da più di vent’anni, al fine di tutelare le proprie produzioni di qualità, l’Italia ha scelto di seguire la strada del quadro normativo comunitario relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti...