Ancora una volta, il formaggio pecorino dell’Azienda leonessana di Domenico STOCCHI è salito sul podio del Premio Roma, organizzato dall’Azienda Romana Mercati della Camera di Commercio di Roma in collaborazione con Unioncamere Lazio e delle Camere di Commercio associate, tra cui l’Ente camerale reatino. Un premio che ha acceso i riflettori sui migliori formaggi e prodotti da forno, provenienti dai diversi ambiti del territorio laziale e nazionale. La cerimonia di premiazione è avvenuta presso il Tempio di Adriano alla presenza di Vincenzo REGNINI, nella sua veste di Vice Presidente regionale di Unioncamere Lazio oltre che di Presidente della Camera di Commercio di Rieti. Il gustoso e pluripremiato formaggio di Domenico STOCCHI si è piazzato terzo nella categoria “Premio Roma - sezione nazionale” tipologia “pecorini a latte crudo”, con la varietà del “pecorino stagionato in grotta”. Per il Concorso regionale e nazionale relativo ai migliori formaggi erano lizza 169 aziende, tra cui 8 casari reatini, che si sono contese il primato in ciascuna delle 25 tipologie previste, secondo le valutazioni degli esperti del comparto caseario appartenenti alle associazioni ONAF e ANFOSC.