Mercoledì 29 ottobre, alle ore 11.00, presso la Sala della Partecipazione di Palazzo CESARONI, si svolgerà la conferenza stampa di presentazione della rassegna “Prosciutti dal Mondo”, che si svolgerà a Norcia dal 31 ottobre al 2 novembre. Sarà una tre giorni interamente dedicata al prosciutto, “Il Re della Norcineria”. Una vera e propria kermesse che offrirà la possibilità di gustare una rigorosa selezione dei migliori produttori a livello nazionale e non solo. I migliori prosciutti del mondo selezionati dal Gambero Rosso (media partner dell’evento) torneranno nel Castello del Vignola per dare vita a tre giorni di alta gastronomia, degustazioni guidate, corsi di cucina, laboratori didattici per bambini, cene a tema e tanto altro. Ad organizzare l’evento saranno il Consorzio Territorio SoloUmbria della Valnerina, realtà composta da 35 aziende che lavora all’interno del PIT (Piano Integrazione Territoriale) e il Comune di Norcia. Il programma e gli obiettivi della manifestazione saranno illustrati da: Fernanda CECCHINI, Assessore regionale alle Politiche Agricole; Nicola ALEMANNO, Sindaco del Comune di Norcia; Vincenzo BIANCONI, rappresentante del Consorzio PIT SoloUmbria; Anna SETTEPOSTE, della Segreteria organizzativa dell’evento.