Ben 10.000 le presenze all’edizione 2012 di “Birra Show” (nella foto), che si proietta così, a pieno diritto, nell’universo degli eventi fieristici nazionali, per tutto ciò che è relativo alla produzione e al consumo della birra artigianale e di qualità. Un afflusso, quello registrato nel padiglione 7 di Umbriafiere, che a tratti ha messo a dura prova la macchina organizzativa dell’evento, che si è dovuta fare letteralmente in quattro per soddisfare le migliaia di richieste di assaggi, pizze, degustazioni, giochi e altro ancora. Entusiasta l’intero staff per i mesi di duro lavoro di preparazione. << Siamo felici - ha dichiarato Andrea CASTELLANI, ideatore della kermesse umbra - abbiamo realizzato un evento che ha incontrato i gusti del pubblico, moltissimi giovani ma anche famiglie. L’obiettivo era quello di intrattenere e, in qualche modo, contribuire ad un accrescimento culturale del consumatore rispetto al prodotto presentato. Ritengo che, grazie alla qualità dei nostri espositori, la clientela di Birra Show non si sia soltanto divertita, ma sia uscita da UmbriaFiere con le idee più chiare circa la preparazione della birra, gli abbinamenti culinari possibili e la qualità assoluta dei tanti artigiani coinvolti >>.
Inoltre, un plauso particolare va allo staff che ha lavorato giorno e notte. << Sono stati fantastici, e li voglio ringraziare tutti pubblicamente - ha proseguito CASTELLANI. Ci siamo confermati un gruppo affiatato, in grado di fare squadra e realizzare progetti importanti. Birra Show si è rivelato un successo enorme, incontrando un gradimento persino superiore alle nostre previsioni. La manifestazione è riuscita e pensiamo che abbia davanti un futuro più che roseo: sicuramente ci sono diversi aspetti da migliorare, ma abbiamo individuato i punti deboli e già da domattina lavoreremo di cesello in vista della prossima edizione >>. Sicuramente Birra Show replicherà a novembre 2013, ma la prima data utile per un grande evento dedicato alla birra di qualità, in Umbria, potrebbe addirittura precedere il Birra Show del prossimo anno. << Stiamo pensando - ha concluso CASTELLANI - a un appuntamento per l’estate, chissà … Forse un “Birra Show Summer Edition”. Magari all’aperto, tempo permettendo >>.