Si svolgerà giovedì 12 agosto, presso la frazione Roccasalli di Accumoli, uno degli appuntamanenti gastronomici più attesi nella Valle del Tronto, con la 7^ edizione della Sagra della Pasta del Vergaro, organizzata dall'Associazione Pro Roccasalli. << Quando le greggi transumavano dalle campagne romane ai pascoli montani - ha dichiarato Ettore CERVELLI, Presidente della Pro Roccasalli - erano accompagnate da un'intera struttura di uomini con incarichi e responsabilità ben codificate: tra questi vi era appunto il Vergaro, responsabile della gestione di tutti i pastori, dei loro spostamenti, della spesa necessaria al loro mantenimento, della custodia e manutenzione dei prodotti caseari >>. Da qui l'idea di riproporre un piatto che ha molto in comune con i "cugini" della Amatriciana e della Gricia. Si inizierà alle ore 15.00 con la fiera di prodotti tipici ed una mostra di antiche fotografie e vecchi attrezzi, inerenti proprio la pastorizia. Alle ore 17.30 si aprirà la sagra con la degustazione del piatto. Nel pomeriggio sarà presente la musica folcloristica e a seguire l'intrettenimento musicale con "A Randerchitte". Alle ore 23.00 si svolgerà l'estrazione della Lotteria del Vergaro, mentre alle ore 22.30 la serata si chiuderà con "Simona e la sua musica". Da segnalare un altro evento tipico che da quattro anni si svolge a Roccasalli: domenica 22 agosto, in occasione della festa di Maria SS del Rosario, nel pomeriggio, con il patrocinio dell'Associazione Pro Roccasalli, l'ALAM organizzerà l'8° Torneo di Morra a coppie, riservato ai tesserati di associazioni sportive affiliate alla FIGeST-CONI. Il tesseramento sarà possibile con l'ALAM, fino al momento dell'inizio della manifestazione.