Il Mercato di Campagna Amica andrà in vacanza con una grande festa, che si svolgerà in Piazza Vittorio Emanuele II, e che si snoderà lungo l’arco dell’intera giornata di sabato 26 giugno. Momenti di degustazioni gratuite, di intrattenimento musicale e distribuzione, per la prima volta, per la prima volta, di birra artigianale a volontà. << Sospendiamo solo per il periodo estivo, nel capoluogo riprenderemo a settembre - ha dichiarato Aldo MATTIA, Direttore provinciale di Coldiretti. Con l’autunno saremo costretti a chiedere un ulteriore aiuto alle istituzioni. Riceviamo quotidianamente telefonate per un’apertura dei mercati più ravvicinata, se il Sindaco Giuseppe EMILI sarà d’accordo potremmo addirittura passare ad un mercato di Campagna Amica a cadenza settimanale >>. Sabato la giornata sarà piuttosto movimentata: i momenti clou sono previsti però nel pomeriggio, dalle ore 17.00, due stand saranno a disposizione dei visitatori per degustazioni gratuite di formaggi, salumi, bruschette, da quell’ora partiranno anche momenti di intrattenimento musicale con il gruppo Ever Green (costituito sempre da soci Coldiretti, la cantante è l’ormai nota Nonna Papera) ma soprattutto da quell’ora partirà la distribuzione gratuita della Birra Principessa di Cittareale, nata nell’ambito di un laboratorio sperimentale denominato "Alta Quota". Un’occasione per presentare alla città una realtà giovane e innovativa.
Il laboratorio Alta Quota, finanziato dal Fondo di Riserva FAI, si è inserito nell’ambito degli interventi messi a punto dal progetto Falacrina a sostegno di percorsi di integrazione dei richiedenti e titolari di protezione internazionale, ospiti del Comune di Cittareale. Proprio per potenziare la qualificazione reale degli ospiti del progetto Falacrina a beneficio dello sviluppo degli stessi, è nata, davanti ad un buon boccale di birra artigianale, la collaborazione con il birrificio Birra del Borgo (socio Coldiretti) e con il mastro birraio Leonardo DI VINCENZO, che ha aperto la strada ad una vasta iniziativa di filiera dedicata alla produzione di birra artigianale. Il progetto ha permesso l’avvio di una fattiva collaborazione tra la Società Cooperativa Sociale Il Gabbiano, affidataria dell’esecuzione delle attività progettuali, e il locale birrificio “Birra del Borgo”, con conseguente realizzazione di un laboratorio sperimentale di produzione e commercializzazione di birra artigianale nel cuore dell’Alta Valle del Velino. << L’uso dell’acqua che si riversa nell’Alta Valle del Velino e l’avvio di produzione in loco di farro conferisce tipicità e valore aggiunto al prodotto finale, consentendo così di esaltare ancor di più l’identità del territorio cittarealese - ha dichiarato Carlo PICCHI, responsabile locale dell’organizzazione dei mercati di Campagna Amica. Ed è proprio nel laboratorio di Cittareale che è stata elaborata la preziosa e ricercata miscela di acqua, malto d’orzo, farro, luppolo, zucchero e lievito che ha dato vita all’originale birra Principessa >>.