Mercoledi 12 e giovedi 13 agosto, allettante proposta gastronomica: a Casaprota c'è la tradizionale Sagra delle Fettuccine ai Funghi Porcini. Giallo dorato con leggeri toni di verde, l’olio extravergine di oliva di Casaprota diventa insuperabile componente di una ricetta della tradizione “povera e contadina”: pasta fatta in casa con uova e farina, condita con i gustosi funghi porcini di cui sono ricchi i Monti Sabini. A seguire ... carne sempre con funghi porcini, musica e allegria. Casaprota, al km 56 della Via Salaria, è un antico borgo appartenuto all’Abbazia di Farfa, addossato ad un antico castello, il cui olio dal sapore intenso e aromatico era già apprezzato dagli antichi Romani. La manifestazione si inserisce nel nutrito programma del 34° Ferragosto Casaprotano, che da questa sera allieterà gli ospiti ed i turisti. Numerosi gli appuntamenti musicali (tutti gratuiti), tra cui il concerto di Marco MASINI del prossimo 14 agosto.