Una troupe televisiva inglese di Good Food Channel (canale Sky 249) ha girato a Casperia un servizio sul patrimonio gastronomico della Sabina. Protagonista del programma "Rhodes across Italy" è Gary RHODES, notissimo cuoco inglese che, sulla terrazza del Bed & Breakfast "La Torretta", ha degustato con grande soddisfazione diversi olii laziali guidato dall'esperto Johnny MADGE (scultore inglese trapiantato a Casperia, ormai asprese d'adozione). Hanno seguito tutte le fasi della manifestazione il Presidente della Pro Loco Alessandro DE ANGELIS COCCANARI, il Vice Sindaco Angelo CAFFARELLI e l'Assessore Marco COSSU, allestendo anche una sagra degli stringozzi in miniatura nella panoramica Piazza Umberto I. Stringozzi preparati a mano da Andreina ed Annamaria, due signore casperiane che hanno mostrato alle telecamere inglesi tutta la loro sapienza nel preparare la tipica pasta asprese. L'evento è proseguito fino all'ora di cena tra piatti di legumi conditi con olio DOP della Sabina, porchetta, stringozzi al sugo di carne, pecora alla brace, salumi, formaggi e tanto buon vino. Il servizio girato a Casperia sarà trasmesso a gennaio. << Mia sorella ha tutti i libri di Gary RHODES ed è rimasta senza parole quando le ho detto che sarebbe venuto a Casperia - ha dichiarato Johnny MADGE, organizzatore dell'evento televisivo. Sono stato contattato per le mie conoscenze del mondo gastronomico laziale attraverso una ricerca su Google >>.

Sito ufficiale di Good Food Channel

Sito ufficiale del Comune di Casperia