Torna "Sapori di .... Vini", la prima rassegna del Lazio dedicata all’enogastronomia con uno sguardo particolare alle tradizioni locali. Ad organizzarla, come ogni anno, la Pro Loco di Montelibretti che, sotto la sapiente guida di Alberto BAIO, anche quest’anno preparerà per i visitatori vecchi e nuovi grandi sorprese. Oltre alla storia, ritroveremo il ritmo lento caratteristico di tutti i piccoli centri; il colore, il calore, la cordialità della nostra gente, l’atmosfera suggestiva dei borghi antichi, e il sapore dei nostri cibi. L’obiettivo è insegnare a tutti, giovani o meno, come apprezzare e conoscere la cultura, la storia e le tradizioni della comunità in cui vivono. In particolare si cercherà di creare, intorno alla cultura del vino, momenti di riflessione e di aggregazione. La particolarità di "Sapori di .... Vini" risiede nelle sue tappe enogastronomiche che consentono ai turisti di percorrere tutto il centro storico e ad ogni vicoletto assaporare una nuova pietanza. Ogni piatto verrà preparato da un team di esperte cuoche, ovvero le nonne del paese.

“Sapori di…vini” punterà alla valorizzazione dei prodotti della Sabina, come miele, formaggio, olio DOP, salumi, dolci, ciliegie, pesche, albicocche che saranno esposti per la degustazione lungo il percorso enogastronomico che consentirà al visitatore di scoprire tutti gli angoli più nascosti della Montelibretti. Non ci si limiterà solamente a mettere in risalto l’aspetto culinario di Montelibretti, infatti gli organizzatori porranno l’accento anche sugli antichi mestieri degli artigiani locali, dalla pittura, alla scultura, ai lavori su legno, ferro e terracotta. “Sapori di…vini” rivolge poi un’attenzione particolare al mondo del vino, di cui la stessa Montelibretti è produttrice.

Sito ufficiale dell'Associazione Turistica Pro Loco di Montelibretti