La città di Santa Rita si prepara a una nuova edizione della “Mostra Mercato dello Zafferano", la 19^, che aprirà i battenti giovedì 31 ottobre per proseguire fino a domenica 3 novembre. Il taglio del nastro, alla presenza delle autorità, è previsto alle ore 18.00, in Piazza GARIBALDI. La mostra, quest’anno con la novità di ospitare anche espositori di artigianato e antiquariato, coinvolgerà anche piazzale San Francesco, i giardini Mario MAGRELLI e largo Elemosina. Al parcheggio di porta Orientale, poi, venerdì 1, sabato 2 e domenica 3 novembre ci saranno esibizioni acrobatiche automobilistiche del Club Sbiellati Off the Road, dalle ore 11.00 alle ore 13.00 e dalle ore 15.00 alle ore 17.00. Il protagonista assoluto, comunque, sarà lo zafferano: nel corso dei quattro giorni saranno tante le occasioni per entrare in contatto con l’oro rosso, tra degustazioni, street food, show cooking, laboratori e convegni tematici. Non mancherà la musica itinerante tra gli stand e un ‘matrimonio culinario’ tra lo zafferano di Cascia e la pasta di Amatrice, ai giardini Mario MAGRELLI venerdì 1 novembre: in diretta su Radio Radio TV (canale 213) sarà presentata la ricetta ‘L’eco di sapori antichi’, un’originale primo piatto creato appositamente, a base di zafferano purissimo di Cascia e pasta del pastificio amatriciano STRAMPELLI, per celebrare l’unione delle due città accomunate da un destino comune, a causa del terremoto del 2016, ma vicine e solidali l’una con l’altra.