<< È la prima tappa di un percorso nuovo che valorizzerà le tipicità e l’offerta enogastronomica della nostra Provincia”. Questa la dichiarazione del Presidente provinciale di Confcooperative Rieti, Enzo SANTILLI, durante la presentazione alla stampa locale della manifestazione fieristica “Rieti in Vista”, appuntamento dedicato ai sapori, all’artigianato e alla tradizioni del territorio in programma domenica 18 gennaio, a partire dalle ore 09.00 fino alle ore 20.00, presso il Pattinodromo di Villa Reatina. << Si tratta di una manifestazione che si terrà ogni seconda domenica del mese - ha continuato SANTILLI - e che vuole diventare la vetrina dei prodotti e delle eccellenze del territorio. Il nostro obiettivo è quello di realizzare una "cittadella del gusto", come accade in altre regioni d’Italia, ad esempio l’Umbria. Un appuntamento che non è riservato solo agli operatori del settore, ma è aperto a tutti i cittadini >>. Il programma della giornata prevede l’apertura degli stand alle ore 09.00, mentre l’inaugurazione dell’evento avverrà alle ore 10.00. Parteciperanno: Mario PERILLI, Presidente della Commissione Agricoltura della Regione Lazio; Fabio MELILLI, Presidente dell'Amministrazione provinciale; Giuseppe EMILI, Sindaco di Rieti; Silvana RICCIO, Prefetto di Rieti; Don Giuseppe DI GASBARRO, Parroco di Villa Reatina. E' prevista anche una degustazione gratuita di polenta biologica con carni suine locali, zuppa di farro, funghi e tartufi e i visitatori potranno conoscere moltissimi prodotti.
<< È un’occasione importante - ha aggiunto il Presidente di Confcooperative Rieti - anche per eventuali acquisti, perché potranno approfittare della cosiddetta "filiera corta", con un risparmio notevole >>. “Rieti in Vista” si svolgerà, per questo primo appuntamento, in concomitanza dell'incontro di basket della Nuova SEBASTIANI al PalaSOJOURNER, nelle vicinanze, quindi del pattinodromo. Per i tifosi è un’opportunità per coniugare i due eventi. << Stiamo incrementando i contatti con gli operatori locali del settore biologico - ha concluso il Vice Presidente di Confcooperative Rieti, Alessandro PAVANI. Già dalla prossima "Rieti in Vista" aumenteremo le loro presenze, allargando anche alle eccellenze degli altri territori, ma con un ruolo principale per le nostre tipicità >>.