La classica bruschetta, pane, olio e sale, sarà la protagonista nel caratteristico borgo della Bassa Sabina. L’appuntamento è per domenica 30 novembre, a Monteleone Sabino, non solo di degustare, ma anche di conoscere più a fondo il processo di lavorazione che c’è dietro “l’oro verde”; in questo territorio, d’altronde, l’olio d’oliva non è solo uno dei prodotti principali della cucina mediterranea ma è tradizione, fonte primaria di sostentamento per tanti secoli e, ancora oggi, principale risorsa...