Lunedì 8 giugno, alle ore 11.00, presso il locale Albergo Scuola, Unindustria, Regione Lazio, Unioncamere Lazio, Provincia di Rieti e Comune di Amatrice presenteranno, a otto mesi dalla ripresa delle attività, gli interventi di ristrutturazione e riqualificazione della struttura scolastica, polo di eccellenza della formazione alberghiera gestito dall'Istituzione Formativa di Rieti. L’iniziativa si inserisce appieno nell’ambito delle strategie di valorizzazione del territorio regionale messe in campo da Unindustria in occasione dell’Expo 2015. Gli interventi sono stati finanziati da Regione Lazio, Provincia di Rieti, Comune di Amatrice, Unindustria e Unioncamere Lazio. L’Albergo Scuola di Amatrice è una delle scuole più prestigiose d’Italia. Fin dalla sua istituzione nel 1980, rappresenta un’esperienza unica nel suo genere, organizzando corsi altamente professionalizzanti per chef e camerieri.

All’incontro con la stampa locale parteciperanno, oltre al Presidente di Unindustria Maurizio STIRPE e al Presidente della Regione Lazio Nicola ZINGARETTI (nella foto), anche il delegato Unindustria per Expo 2015 Gianfranco CASTELLI, il Presidente di Unioncamere Lazio Vincenzo ZOTTOLA, il Presidente della Provincia di Rieti Giuseppe RINALDI e il Sindaco di Amatrice Sergio PIROZZI. Dopo la conferenza stampa, gli allievi della scuola alberghiera si misureranno nella preparazione di piatti che, a partire dall’amatriciana, valorizzano i prodotti locali. Le preparazioni verranno giudicate dagli chef Alessandro PIPERO e i fratelli Sandro e Maurizio SERVA, del ristorante stellato “La Trota” di Rivodutri.