Fino a domenica 10 agosto, nel caratteristico borgo di Casperia, torna la “Sagra dei Stringozzi”. L’Associazione Turistica Pro Loco farà rivivere la cultura culinaria di questa parte della Sabina grazie alla 33^ edizione dell’evento festivaliero. Come ogni anno, sarà possibile gustare questo tipico piatto asprese che richiama turisti e non nelle magnifica atmosfera del nuovo parcheggio di Casperia, vera e propria terrazza della Sabina. Un modo per tenere viva la tradizione di questa pasta fresca fatta con semplicità (soltanto con acqua e farina) ma dal sapore unico. Cultura ed enogastronomia si uniscono per regalare un assaggio d’estate in queste serate d’agosto. Apertura degli stand gastronomici per le ore 19.30 e a seguire intrattenimento musicale. Nello specifico, sabato 9 agosto si esibiranno invece le Majorettes di Casperia, il gruppo di Maaike Van Ingen “La chiave del Violino” e gli “Argento Vivo”; domenica 10, spettacolo musicale con i “Balla Balla”. Ma la festa non finisce qui. Infatti, grazie alla collaborazione e alla partecipazione dell’Associazione di Promozione Sociale “Sabina Aspra Mondo”, rivive anche il centro storico: gruppi musicali si esibiranno in Piazza San Giovanni Battista. Un’occasione da non perdere!