Si consolida il mangiare bene e sano. Lo testimonia il successo dell'iniziativa natalizia del Consorzio “Arti e Sapori della Nostra Terra”. Il Consorzio, nato con l'obiettivo primario di sviluppare, promuovere e tutelare le produzioni agro-alimentari del comprensorio reatino, dall'8 dicembre al 6 gennaio si è spostato dalla sede di Via Pescheria presso il Centro Commerciale Perseo, questo per promuovere e proporre i propri prodotti durante il periodo delle festività. Il numero di visitatori e vendite evidenzia come la cittadinanza abbia accolto con entusiasmo l'invito del Consorzio a fare la spesa tenendo conto delle specificità e delle eccellenze alimentari di questa terra. La possibilità di acquistare agli stessi prezzi proposti in azienda, nella logica della filiera corta e del chilometro zero, hanno fatto il resto. In meno di un mese sono stati confezionati centinaia di pacchi regalo e venduti una quantità di prodotti ben oltre ogni più rosea aspettativa. Ma il risultato più importante, come tiene a sottolineare il Presidente del Consorzio, Marcello PETRONGARI: << … è stato quello di far conoscere a moltissime famiglie il valore delle aziende agro-alimentari del territorio reatino, la qualità dei processi produttivi e la garanzia di alimenti certificati e salutari >>. Durante questo natale sono state numerose le famiglie ad aver gustato le specialità del territorio acquistate presso il Consorzio: olio, vino, liquori, legumi, confetture, salse, condimenti, tartufi, pasta, biscotti, dolci, pane, farine.
Contestualmente all'iniziativa presso il Perseo, il Consorzio ha promosso la propria attività alla Fiera di Roma in occasione dell'appuntamento annuale con “Arti e Mestieri Expo - Mostra Mercato dell'Artigianato e dell'Enogastronomia”, che ha contato quest'anno sessantamila presenze in termini di pubblico. Con le sue attività incentiva la vendita, ma anche la formazione, l'informazione e la promozione di prodotti, aziende e territorio. Da gennaio riprenderà la propria attività di promozione e vendita presso la sede di Via Pescheria (orario: giovedì e venerdì ore 17.00-20.00; sabato e domenica 10.00-13.30/17.00-20.30). Tra le possibilità offerte vi è anche quella di ordinare i prodotti non presenti in negozio e usufruire della consegna a domicilio.Nel frattempo il Consorzio si sta già adoperando per l’apertura di nuovi punti vendita ed ha avviato una serie di collaborazioni con Enti e organizzazioni per l'istituzione di circuiti e itinerari gastronomici al fine di favorire la diffusione dei prodotti agro-alimentari tipici del comprensorio provinciale e l’integrazione con le attività turistiche.