"Sapori di .... vini 2008", da venerdì 20 a domenica 22 giugno offre la semplicità della tradizione culinaria. L’evento enogastronomico, che lo scorso anno ha portato a Montelibretti oltre 5.000 visitatori al giorno, è alla sua seconda edizione con un’offerta ricca di iniziative. Oltre al percorso enogastronomico nei vicoli del paese, che già nel 2007 è stato molto apprezzato dai partecipanti non solo per l’abbondanza dei piatti ma anche per la varietà dell’offerta enogastronomica, quest’anno torna a proporre nuove delizie tutte legate alla tradizione della cucina locale. Sarà servito il menù “Ritti, Ritti Camminenno” che tra i piatti principali ha le “Cicerchiole cò li cici”, le “Frittate con asparagi selvatici” e le “Pizzafritte” da bere il vino locale! Percorrendo i vicoli si giunge a Piazza MATTEOTTI, presso una cantina del ‘500, dove si potranno degustare e acquistare, prodotti locali come Cacchiarella, Ciammelle n’callate, Pane cotto nel forno a legna, Fettuccine caserecce e una grande scelta di prodotti biologici. Le tre serate di "Sapori di .... vini" si svolgeranno con passeggiate attraverso i vicoli, dove pittori della Sabina esporranno quadri che ritraggono il territorio, artigiani che faranno sfoggia dei loro lavori manuali rivisitando così gli vecchi mestieri. Inoltre, ci saranno mostre di vecchi attrezzi agricoli presso i “grotti” antiche strutture aperte per l’occasione. Con un percorso obbligato, ci si catapulterà indietro nel tempo. L’eredità del paesaggio e della cultura locale, tramandatasi nei secoli, passa attraverso il lavoro, il folclore e l'enogastronomia.
All’interno di Palazzo BARBERINI, l’Associazione vitivinicola Vinoinrete, oltre ad una ricca esposizione dei loro vini che potranno essere degustati, offrirà brevi lezioni di enologia. All’esterno del palazzo è stato allestito il Mercatino del Borgo dall’Associazione Culturelle. Qui sarà possibile trovare oggettistica, dolciumi, pizzi e merletti .... in tarda serata anche le ciambelle fritte. "Sapori di .... vini" presenta per la prima volta degli artisti del posto, che con le loro performance allieteranno le serate. Sarà disponibile servizio bar all’aperto sulla piazza centrale dove si potranno seguire spettacoli musicali e di cabaret. Con prenotazione, si potrà alloggiare all’interno del centro storico contattando i recapiti telefonici 333.7588925 oppure allo 0774.608070.
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