You Grifo, per la festa di San Valentino, ha pensato ad una serata romantica, “tutta in rosso”, in una suggestiva atmosfera tra sapori e accostamenti culinari pensati per l’occasione. Infatti, il locale di Piazza MATTEOTTI del Gruppo Grifo Agroalimentare, con “Innamorati in tavola”, offrirà una serata caratterizzata da abbinamenti enogastronomici, curati dal gourmet Andrea CORRADI. Si inizierà, alle ore 20.30, con l’aperitivo di benvenuto, per poi proseguire con involtini di salmone con fiocco di latte ed erba cipollina, sfogliata di ricotta e spinaci e sformato di riso allo zafferano con zucchine e gamberi. Filetto di maiale al pepe rosa, involtino di zucchine al Brancaleone, cuore di sfoglia con crema di mascarpone e frutta fresca chiuderanno l’appuntamento culinario accompagnato dai vini della cantina Colli Amerini di Amelia. La genuinità e la tipicità dei prodotti utilizzati è garantita dal Gruppo Grifo Agroalimentare. Inoltre, il locale You Grifo aderisce a “Campagna Amica nel piatto e nel bicchiere”, iniziativa di Coldiretti che identifica gli esercizi commerciali di somministrazione di pasti e bevande che, nel loro menu, hanno almeno una portata il cui ingrediente principale proviene esclusivamente da aziende agricole italiane accreditate a Campagna Amica.