Si è svolta presso la Sala Fiume di Palazzo DONINI la conferenza stampa di presentazione (nella foto) della 1^ edizione di “Gluten Free Fest”, festival interamente dedicato alla celiachia che si svolgerà a Perugia dal 7 al 10 giugno. Per l’occasione erano presenti: Eugenio GUARDUCCI, Presidente dell’Agenzia Sedicieventi; Samuele ROSSI, Presidente dell’AIC Umbria; Fabrizio BRACCO, Assessore regionale al Turismo e Cultura; Ciro BECCHETTI, Coordinatore del Turismo della Regione Umbria; Giorgio MENCARONI, Ppresidente della Camera di Commercio di Perugia; Giuseppe LOMURNO, Assessore allo Sviluppo Economico e Turismo del Comune di Perugia. L’incontro con la stampa locale è stato aperto dal Presidente di Sedicieventi, organizzatrice di Gluten Free Fest, con i dati di Umbria Si, agenzia che si è occupata dell'incoming, e che proprio ieri ha chiuso le prenotazioni per il festival a quota 200 persone: << Un risultato che ci fa ben sperare per l'unico evento che NON PORTA SPIGA! >>. Entusiasmo anche da parte della Regione Umbria con gli interventi di BRACCO e BECCHETTI: << Una iniziativa di promozione per la città di Perugia, integrata a tutti i livelli: scientifico, medico, agroalimentare turistico ed artistico >>. Sono seguiti gli interventi dell’Assessore LOMURNO: << Un'azione intelligente quella di GUARDUCCI, che ha sapientemente ideato una Festa del Senza Glutine, per evidenziare ed allargare dialogo e confronto su una problematica sociale come quella della celiachia. Ci auguriamo che la manifestazione abbia longevità e che generi conseguentemente Ricerca sempre crescente nei confronti del tema >>.
Grande entusiasmo per l'inizio della manifestazione anche da AIC Umbria, rappresentata dal Presidente ROSSI, che ha inoltre portato i saluti di Caterina PILO, Direttore generale di AIC Nazionale: << In Umbria fino a 30 anni fa c'erano solamente 3 celiaci; oggi ammontano a più di 1.600 persone. Questo Festival darà l'opportunità di far conoscere questa non-malattia, la celiachia appunto, in un evento che finalmente sarà una vera e propria FESTA del senza glutine >>.