Si svolgerà a Roma, mercoledì 8 febbraio, alle ore 11.00, presso il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, la conferenza stampa di presentazione della 49^ edizione di “Nero Norcia - Mostra Mercato del Tartufo Nero Pregiato e dei Prodotti Tipici”, in programma dal 17 al 19 e dal 24 al 26 febbraio nella città di San Benedetto. L’attesissima kermesse dedicata al tartufo nero pregiato di Norcia (cittadina socia delle Città dell’Infiorata, Città dei Sapori, Città del Tartufo, I Borghi più belli d’Italia), tra innovazione e tradizione, proporrà un ampio programma ricreativo e convegnistico. Non mancheranno degustazione del pregiato diamante nero della tavola, assaggi dei salumi, formaggi e prodotti tipici della Valnerina, nonché dimostrazioni live di esperti norcini, della lavorazione del formaggio e dimostrazioni dei mestieri tradizionali. All’incontro con la stampa nazionale parteciperanno il Sindaco del Comune di Norcia, Gian Paolo STEFANELLI, l’Assessore comunale al Turismo, Avv. Lavinia D’OTTAVIO, il Presidente dell’Associazione “Città del Tartufo”, Giancarlo PICCHIARELLI, insieme ad esponenti della Provincia di Perugia e della Regione Umbria.