“Sapori dei luoghi, cibi e cultura della Terra Sabina” si annuncia essere come la più grande esposizione di prodotti tipici proposta ai consumatori. L’appuntamento è per sabato 11 e domenica 12 settembre a Passo Corese, in Via Servilia, ed è stato organizzato da Coldiretti Rieti in collaborazione con il Comune di Fara in Sabina e con il Centro Commerciale Naturale Passo Corese. 25 produttori, provenienti perlopiù dalla Bassa Sabina, esporranno i loro prodotti a km 0, l’offerta sarà davvero a 360°, andrà dai dolci, all’olio, al miele, alla carne, ai salumi, ai formaggi. << E’ per noi un momento importante perché, per la prima volta, siamo stati coinvolti da un sindaco che ci ha affidato l’intera organizzazione - ha dichiarato Enzo NESTA, Presidente provinciale di Coldiretti e noto produttore vinicolo di Magliano Sabina - gli altri mercati sono nati da nostre precise richieste alle amministrazioni, stavolta siamo stati invece contattati, è la dimostrazione che il lavoro svolto nella provincia ha dato i suoi frutti. Naturalmente, ringraziamo anche gli altri sindaci per la disponibilità, ma in questo momento siamo davvero orgogliosi di inaugurare un appuntamento cruciale tra produttori e consumatori l’idea è di far diventare questo mercato una nuova tappa fissa sul territorio. Passo Corese è la piazza che ci mancava, ha una posizione cruciale, vicino alla Salaria >>.
Oltre ai tradizionali momenti di vendita sono previsti incontri di degustazione, il sabato in particolare (fino a notte fonda) saranno offerti centinaia di panini con porchetta e formaggio genuini. Si aggiungeranno anche momenti di spettacolo con il complesso Musica Mix e il duo musicale Valentino e Giada. Il Presidente NESTA ricorda le peculiarità dei prodotti di Campagna Amica: km 0 vuole infatti dire genuinità, freschezza, risparmio (30% rispetto alle tariffe di SMS consumatori), e conseguente lotta contro l’inquinamento. << Per la prima volta si sta svolgendo anche un’altra importante funzione, oggi compresa dalle amministrazioni, quella di far conoscere alla popolazione i prodotti di casa propria, i produttori che con grande difficoltà, ogni giorno, portano avanti un lavoro di grande qualità - ha concluso NESTA - i mercati di Campagna Amica nascono circa un anno fa ed hanno avuto un successo strepitoso. Siamo reduci dalla stagione estiva sul Terminillo che ha visto anche un afflusso di turisti notevole ai nostri stand. Tra poco riprenderemo a Rieti, dove probabilmente ci raddoppieremo, e a Poggio Mirteto, stiamo anche contrattando un’apertura ad Amatrice >>. << Sarà un week-end all’insegna del buon gusto quello che accoglierà i visitatori sabato 11 settembre e domenica 12 settembre, a Passo Corese. Ci troviamo di fronte, di fatto, ad un nuovo Mercato di Campagna Amica, una conseguenza del lavoro che sta facendo Coldiretti da un anno a questa parte nell’intera provincia nell’ambito della difesa del made in Italy e della produzione a km 0 - ha dichiarato il Direttore provinciale di Coldiretti, Aldo MATTIA - ora approdiamo in una piazza importante della Bassa Sabina per la collocazione strategica, sulla Salaria e a ridosso dell’autostrada, e per la forte vocazione agricola del territorio. Non dimentichiamo che in questa zona si registra la più consistente produzione olearia, a livello non solo locale ma nazionale, infatti moltissime aziende presenti all’esposizione sono legate al settore olivicolo, verrà però rappresentata tutta la filiera, con particolare attenzione alle tipicità del territorio. L’evento è stato reso possibile dal sostegno del sindaco ma anche dalla sinergia con il Centro Commerciale Naturale Passo Corese, il cui Direttore Angelo PONZANI, che ugualmente ringraziamo, ha compreso l’importanza di una valorizzazione delle produzioni locali, di far conoscere i prodotti della nostra terra ai cittadini che troppo spesso ignorano le realtà locali affidandosi ad una grande distribuzione i cui prodotti non garantiscono genuinità e freschezza >>.