Tutto pronto, nella frazione di Scai-Varoni, per la 12^ edizione della Sagra del Rigatone al Cinghiale. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Pro-Scai Varoni e si svolgerà, a partire dalle ore 16.00, con l’apertura della pesca di beneficenza. Il programma proseguirà fino ad arrivare alla distribuzione dei rigatoni e delle bruschette, prevista alle ore 18.00. Ma come nasce l’idea della rigatonata? << Dieci anni fa - ha dichiarato Adele NARCISI, del Direttivo dell'Associazione Pro Scai-Varoni - con uno spirito pieno di ottimismo, lo staff dell’Associazione ha voluto creare un piccolo evento che portasse un pò di attenzione a questo nostro piccolo ma grazioso paesino. E così rispettando la più classica tradizione italiana abbiamo investito tutto su un buon piatto di pasta condito con un prodotto tipico della nostra zona: la carne di cinghiale; il tutto accompagnato da un sano divertimento >>. Oltre ai rigatoni sarà possibile gustare anche le pizze fritte e le bruschette con le salse che prendono il nome dei rioni del paese (Capo La Villa, Matteuccio, Pontone, Covacchia). Anche quest’anno ci si aspetta il pienone per uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della Valle del Tronto. Ricordiamo che la sagra di Scai è gemellata con la Sagra del Rigatone di Capitolo di Martinafranca (TA). Per avere tutte le informazioni e le news si possono consultare i siti web www.scaievaroni.it e www.amatricenews.it.