In concomitanza con i festeggiamenti patronali in onore di San Nicola di Bari, dal 24 al 31 agosto, si svolgerà la rassegna "Vivendo Gustando". La manifestazione vuole essere un percorso di promozione dei prodotti tipici e dei costumi locali rivolto ad aumentare la visibilità turistica del paese. Il Comune di Orvinio, all'interno del territorio del Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili, presenta caratteristiche montane di alto valore faunistico, dominate da pascoli e coltivi legate fortemente alle tradizioni eno-gastronomiche rurali. Il centro storico, inserito nel circuito dei "Borghi più belli d'Italia", patria del pittore Vincenzo MANENTI, è il palco naturale per questa manifestazione. Si inizierà il 24 agosto con una giornata dedicata al cavallo, in loc. Vaccheria, con laboratori e gincane per adulti e bambini. La stessa sera, in questa cornice agreste, sarà allestita la Sagra dei Fagioli con le Cotiche con proiezioni di filmati a tema. Inoltre, durante la settimana, saranno invitati produttori agricoli locali ed itineranti che esporranno prodotti locali e regionali in stand per la degustazione diretta attravero un percorso di sapori e colori. L'offerta di intrattenimento sarà alimentata da spettacoli di ogni tipo: musica folk, liscio e cabaret di piazza.
Martedì 25, tra le tipiche pizze fritte e vino locale, in Piazza del Comune si esibiranno in concerto i Terramaris con la loro musica meditteranea e gitana, mentre Nino TARANTO ed il suo Muro del Sorriso regaleranno momenti di comicità a sfondo sociale nella serata del 28. Il giorno successivo, da non perdere la Sagra della Polenta, al sugo del “nero sabino”, razza suina che si vuole ricreare allevata direttamente dalla Pro Loco. Le pietanze saranno offerte in scifi di legno secondo l'antica tradizione, mentre la seguitissima band di Luca SEBASTIANI sarà impegnata nell'accompagnamento musicale. Nella mattinata del 30 agosto si potrà assistere alla tradizionale e Solenne Processione in onore di San Nicola di Bari; nel pomeriggio l'allegra Compagnia di Rignano Flaminio proporrà ritmi inconsueti attraverso l'utilizzo di strumenti musicali assemblati con oggetti del vivere comune. In tarda serata, il tipico ballo della Pupazza con suoni, balli di piazza e costumi tipici. Lunedì 31, con inizio alle ore 10.00, ci sarà la chiusura ufficiale con "Saluti all'Estate".
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