Domenica 24 settembre torna l’appuntamento con la “Sagra degli Strigliozzi”, giunta alla 22^ edizione, che riproporrà il sapiente mix di buona cucina, natura e folklore che l’ha resa uno degli appuntamenti più attesi in Provincia di Rieti. 100 kg di farina e 700 uova saranno sapientemente lavorate per realizzare oltre 200 kg di pasta: mica male per un borgo di meno di 300 abitanti! Ma a Castel di Tora (nella foto), quando c’è da mettere in vetrina il proprio piatto tipico, amano fare le cose in grande; la distribuzione, in un’ampia area al coperto, degli strigliozzi e di altre delizie locali inizierà alle ore 12.30, mentre nelle tortuose viuzze del borgo sarà allestito “Natura in campo”, il mercatino dei prodotti agroalimentari del territorio. Un comodo servizio navetta gratuito sarà a disposizione dei visitatori, che saranno letteralmente rapiti dall’allegria e dall’ospitalità dei castelvecchiesi, che anche quest’anno sono pronti ad accogliere turisti, curiosi e amanti delle tradizioni. Il tutto in un luogo dal fascino magico, immerso nella Valle del Turano che inizia a colorarsi delle tinte autunnali: quale momento migliore per visitare Castel di Tora, sovrastato dall’imponente Monte Navegna? Prima e dopo un buon piatto di strigliozzi varrà davvero la pena andare alla scoperta dei vicoli, delle piazzette e delle scalinate del borgo, che conserva la torre esagonale medievale dell’XI Secolo, il Palazzo SCUDERINI, la chiesa parrocchiale di San Giovanni Evangelista e la fontana del Tritone.