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Norcia (PG): PIT Valnerina - tutto pronto per "Prosciutti dal Mondo 2014" - tradizione e gusto dell'alta norcineria
mercoledì, 29 ottobre 2014 ore 23:09 -

    Nella città di San Benedetto, dal 31 ottobre al 2 novembre, appuntamento con la 2^ edizione di “Prosciutti dal Mondo”, presentata alla stampa locale presso la Sala Partecipazione di Palazzo CESARONI (nella foto), a Perugia. Per l’occasione, sono intervenuti: Fernanda CECCHINI, Assessore regionale alle Politiche Agricole; Nicola ALEMANNO, Sindaco del Comune di Norcia; Giuliano BOCCANERA, Assessore comunale alle Attività Produttive; Vincenzo BIANCONI, rappresentante del Consorzio PIT Valnerina; Anna SETTEPOSTE, per la Segreteria organizzativa dell’evento. Norcia, che ha dato il nome all’antica e nobile arte norcina, ospiterà una tre giorni interamente dedicata al prosciutto, “Il Re della Norcineria”. Una vera e propria kermesse che offrirà la possibilità di gustare una rigorosa selezione dei migliori produttori a livello nazionale e non solo: dai salumi di Suino Nero Calabrese, passando per la finocchiona Toscana, il culatello parmense, il San Daniele, il Crudo di Parma, fino alle eccellenze straniere, dai Patanegra spagnoli Iberico e Serrano, con la chicca del prosciutto spagnolo di tonno rosso, che si affiancheranno al “padrone di casa”, il Prosciutto di Norcia IGP.

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Gubbio (PG): 14/16 novembre - "Quinto Quarto" - una nuova kermesse fatta con tagli poveri ma ricchi di gusto
mercoledì, 29 ottobre 2014 ore 23:03 -

    Sarà una kermesse per scoprire e valorizzare la stella delle nostre stalle, il vitellone bianco dell’Appennino centrale, una delle eccellenze alimentari regionali. Una occasione per riscoprire una cucina fatta di tagli poveri ma ricchi di gusto, per avvicinare grandi e bambini a prelibatezze sconosciute e tagli poco noti e per non disperdere quei valori culturali e produttivi che rappresentano una componente identitaria dell’area umbra. Tutto questo sarà “Quinto Quarto”, la nuova manifestazione organizzata da Epta Eventi, che dal 14 al 16 novembre (orario di apertura: venerdì 15-20 - sabato e domenica 10-20) punterà i riflettori sui sapori di una volta e su quei tagli poveri, che di povero hanno solo il nome, perché ricchi di un sapore, gusto e profumo impareggiabile. Le magiche atmosfere di metà autunno e le splendide location del centro storico eugubino faranno da contorno alla nuova rassegna finanziata dal GAL Alta Umbria e nata dalla collaborazione con CIA Umbria, per una tre giorni all’insegna della tradizione e del rinnovato gusto per le eccellenze territoriali.

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Cascia (PG): Consorzio BIM - i formaggi della Valnerina al "Salone del Gusto" di Torino - promozione e conoscenza del territorio
mercoledì, 29 ottobre 2014 ore 21:55 -

    All’edizione 2014 del “Salone del Gusto” di Torino, notevole successo per i formaggi della Valnerina. Domenica e lunedì, in collaborazione con Slow Food Umbria, il Consorzio BIM ha presentato due educational “I sapori dei formaggi della Valnerina”, che hanno svelato i segreti della produzione ed i sapori dei formaggi a latte crudo e ne hanno presentato le modalità di presentazione e di abbinamento con il prosciutto nero cinghiato di Norcia, le confetture della Valnerina, i vini IGP e DOP dell'Umbria. << Il Consorzio BIM - si legge in una nota degli organizzatori - sta portando avanti da due anni un progetto di promozione dei formaggi a latte crudo cui hanno aderito quindici allevatori e produttori di formaggio ovino, caprino e vaccino. La varietà di produzione di diversi tipi di formaggio arricchisce il paniere alimentare della Valnerina e costituisce un contributo al mantenimento della biodiversità ed allo sviluppo di piccole aziende agricole che con la loro attività tutelano il paesaggio della Valnerina.

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Scheggino (PG): Amm. Com. - successo per la "Giornata Ecologica" - ripulito il parco di Valcasana e il giardino della scuola materna
mercoledì, 29 ottobre 2014 ore 21:51 -

    Sabato scorso, i bambini della scuola elementare sono stati i protagonisti della I Giornata Ecologica, che ha interessato il parco di Valcasana ed il giardino della scuola materna. Ben 45 i piccoli alunni (nella foto) che hanno preso parte all'iniziativa, promossa dall’Amministrazione comunale con la collaborazione della Pro Loco. Armati di guanti e sacchetti, i bambini hanno ripulito il territorio da cartacce e piccoli rifiuti, con l'assistenza degli insegnanti, ma anche degli amministratori schegginesi, con in testa il Sindaco Paola AGABITI, del Presidente della Pro Loco e di volontari. A concludere la mattinata, resa possibile grazie alla collaborazione dei comuni di Sant'Anatolia di Narco e Vallo di Nera, è stata una ricca colazione offerta a tutti i bimbi. Entusiasti i piccoli partecipanti, che hanno contribuito in questo modo a rendere più pulito l'ambiente, prendendo anche consapevolezza dell'importanza della sua salvaguardia.

 
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Lunedì 3 novembre, alle ore 10.00, presso Palazzo di Piazza Italia, seduta di insediamento del nuovo Consiglio provinciale.


Lunedì 3 novembre, alle ore 21.00, presso la consueta Sala dei Quaranta, è stata convocata la seduta del Consiglio comunale.

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