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Cascia (PG): Amm. Com. - successo del "Palio delle Frazioni 2014" - vittoria di un solo punto di Roccaporena davanti a Collegiacone
giovedì, 21 agosto 2014 ore 08:08 -

    Roccaporena, paese natale di Santa Rita, si è aggiudicata l’11^ edizione del “Palio delle Frazioni”, andato in scena martedì scorso (nella foto). Dopo la buona prova offerta ai giochi popolari del giorno, la caratteristica frazione casciana ha stregato il palato della giuria tecnica con una zuppa di farro, ceci e zafferano alla Galassi e ha convinto la stessa per l’allestimento del tavolo. Il giudizio popolare ne ha quindi decretato la vittoria finale con un solo punto di distacco da Collegiacone, in gara con un cestino di polenta alla paesana. In totale, salgono così a due i titoli conquistati dai cittadini di Roccaporena in questa originale sfida culinaria. << Anche quest’anno - ha dichiarato Gino EMILI, Sindaco del Comune di Cascia - è andato tutto molto bene. Le pietanze preparate erano tutte ottime e lo dimostrano i tanti voti presi da tutti i concorrenti. D'altronde, coloro che partecipano alla gara mettono sempre anima e corpo per cercare di presentarsi al meglio, così da poter essere orgogliosi di se stessi >>.

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Poggio Moiano: Pro Loco - alla riscoperta dei sapori - fervono i preparativi per il percorso enogastronomico "Da Piazzetta a Piazzetta"
giovedì, 21 agosto 2014 ore 07:50 -

    Il prossimo 30 agosto, nel caratteristico centro storico di Poggio Moiano, tornerà, tra musica e spettacoli, il percorso enogastronomico “Da Piazzetta a Piazzetta”. Dalle ore 19.30, i visitatori potranno girovagare fra un’accurata selezione dei migliori prodotti della zona, a partire dalla bruschetta con l’olio extravergine d'oliva Sabina DOP, “l’oro verde” di questo territorio le cui virtù erano note già ai tempi degli antichi romani; e ancora una vera e propria prelibatezza come i frittelli di cavolo e mela e un piatto tipico della trazione contadina, la panzanella: ovvero pane raffermo bagnato nell’acqua e condito con pomodoro, olio, aceto, sale e basilico, come vuole la tradizione laziale. Sarà poi la volta dei “maccaruni” con ragù sabino, una pasta all'uovo tagliata a mano talmente sottile da sciogliersi in bocca, della coratella e della braciola arrosto con cicoria, per poi chiudere con una carrellata di dolci tipici. Di tappa in tappa, si potranno così scoprire gli angoli più belli dell’antico borgo tra musica, tradizione e gastronomia.

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Norcia (PG): Amm. Com. - un territorio sempre più digitale
martedì, 19 agosto 2014 ore 19:06 -

    L’Amministrazione comunale nursina, in collaborazione con Tecno ADSL di Perugia e ACME Produzioni S.r.l. di Roma, ha realizzato, in tempi assolutamente da record, un progetto per rendere disponibile la banda larga in tutto il territorio comunale. Tempo un solo mese, dal giorno del sopralluogo tecnico, per la progettazione, la richiesta e l’ottenimento delle necessarie autorizzazioni (con il superamento di tutti i vincoli e di tutti gli iter burocratici connessi alla particolare morfologia del territorio e alla sua inclusione nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini) fino alla messa in opera degli impianti trasmissivi. Il progetto è stato presentato e illustrato nei dettagli, presso la Sala del Consiglio Maggiore, nel corso di una conferenza stampa cui hanno partecipato il Sindaco di Norcia Nicola ALEMANNO, l’Assessore comunale alla Cultura con delega alla Comunicazione Istituzionale Giuseppina PERLA, Matteo VINTI per la Tecno ADSL, Mirko PANTALLA per ACME Produzioni S.r.l. e Angelo IUCCI, referente informatico per il Comune di Norcia (nella foto).

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Sant'Anatolia di Narco (PG): Amm. Com. - il "Gemellaggio di Gusto" ha concluso la rassegna "Suggestioni di Gusto 2014"
martedì, 19 agosto 2014 ore 19:05 -

    Inserita nell’ambito della rassegna “Suggestioni di Gusto”, nello scorso week-end si è svolta la terza tappa del “Gemellaggio di Gusto” che ha visto protagonisti, ancora una volta, i prodotti simbolo di Monteleone di Spoleto, il farro; di Gavelli, le patate; di Sant’Anatolia di Narco, la canapa; di Trevi, il sedano nero e l’olio; di Cannara la cipolla gialla e rossa, protagonisti di piatti creati per l’occasione. << Non si tratta, però, di sola gastronomia - ha dichiarato, nel corso della presentazione, l’antropologa Marilena BADOLATO, curatrice del gemellaggio. Qui parliamo di storia, di tradizione, di antropologia. Lo scopo con cui è nato il Gemellaggio di Gusto e per cui lo portiamo avanti è proprio quello di salvaguardare questi prodotti e le storie che raccontano >>. All’incontro, svoltosi nella suggestiva location del Resort Il Convento, erano presenti, insieme al Sindaco di Sant’Anatolia di Narco Tullio FIBRAROLI, quello di Monteleone di Spoleto Marisa ANGELINI, il Vice Sindaco di Cannara Adalgisa MASCIOTTI e l’Assessore provinciale alla Cultura Donatella PORZI (nella foto), che hanno voluto sottolineare come il prodotto tipico possa diventare un vero e proprio bene culturale, frutto del territorio in cui nasce e, che di quel territorio, nella sua interezza, diventa ambasciatore.

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